Chế độ ăn uống sau phẫu thuật

Chế độ ăn phù hợp sẽ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và khoáng chất, giúp bệnh nhân hồi phục nhanh, tránh được các biến chứng của phẫu thuật.

Chú ý: Không nên uống rượu bia – không hút hay ngửi khói thuốc lá do tăng nguy cơ nhiễm trùng và gây chậm lành vết thương.

Giai đoạn 1 ngày sau mổ

Từ lúc mổ xong đến lúc chuyển qua phòng hồi sức bệnh nhân được bù nước, điện giải, truyền đường, đạm, năng lượng cần thiết… đủ để nuôi dưỡng cơ thể qua đường tĩnh mạch.

Việc cho uống nên hạn chế, nếu bệnh nhân bị trướng bụng nặng không nên cho uống.

Giai đoạn ngày 2-3 sau mổ

Cho ăn tăng dần và giảm dần truyền tĩnh mạch. Tăng dần năng lượng qua các sản phầm từ protein như các loại thịt bò, heo…sữa chua, phomai, các looại trái cây tươi như cam, bưởi, chanh, dâu tây, kiwi, rau xanh, cà rốt, đu đủ, bí đỏ, khoai lang… tránh táo bón. Nên ăn thức ăn mềm xay nhuyễn, ăn 4-6 bữa/ ngày.

Có thể bổ sung thêm sữa bột, sữa đậu nành…

Giai đoạn tiếp theo > 5 ngày

Cần cung cấp đủ năng lượng và protein để tăng nhanh thể trạng và giúp bệnh nhân hồi phục nhanh và giúp nhanh lành vết mổ, tăng sức đề kháng, giảm nguy cơ nhiễm khuẩn vết mổ.

Uống ít nhất 2 lít nước lọc/ ngày

Chia 4 – 6 bữa/ngày. Dùng nhiều thực phẩm chế biến từ sữa, trứng, thịt, cá, đậu, sữa chua, pho mai, các loại trái cây như cam, bưởi, chanh, dâu tây, kiwi, rau xanh, cà rốt, đu đủ, bí đỏ, khoai … để tránh táo bón.

Giai đoạn vết mổ lành sau 14 ngày: ăn uống theo nhu cầu, bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất. Uống > 2 lít nước/ ngày.

Nuôi dưỡng  bằng đường tiêu hoá càng sớm càng tốt sẽ giúp bệnh nhân hợp sinh lý, an toàn, tiết kiệm hơn và giúp kích hoạt cho hệ thống tiêu hoá sớm trở lại bình thường.